El Blog de Finlandia

Esta mañana se celebraba en el río Kemijoki la Competición de Pesca de Rovaniemi. El río se iba llenando de barcas y pescadores, mientras el público se paseaba por la orilla del Kemijoki para degustar una gran variedad de pescado y sus diferntes formas de prepararlo en el Mercado de Pescado de la ciudad. Entre ellos destacaría tres que a mi me encantan:

1) Miukku (coregunus albula), en español el corégono blanco, se pesca con el tamaño de sardinas pequeñas, se pasan por harina y se frien con sal en mantequilla. Parecen pescaillos fritos de la playa y están riquísimos.

2) Siika (coregonus lavareto), en español farra o lavareto, tiene un tañano de unos 20-40 cm y a mi me encanta comerlo ahumado en caliente. En Finlandia es muy típico ahumar el pescado en caliente, que a diferencia del ahumado en frío, se hace manteniéndo el pescado cerca de la fuente de calor. Continuar…

Festival Medieval de Turku

¿Tienes pensado viajar a Turku durante los primeros días de julio? del día 1 al 4 de julio se celebra en Turku, antigua capital de Finlandia, el Festival Medieval.

Durante el mismo se celebran diferentes eventos y programas relacionados con la Edad Media en varios escenarios de la ciudad. Este año Turku retrocederá en el tiempo hasta el año 1350, y pondrá especial atención en los niños y en la infancia.

El Festival Medieval está organizado por los Servicios Culturales de la Ciudad de Turku, El Museum Centre de Turku, El Aboa Vetus & Ars Nova museum y la Catedral de la ciudad.

Puedes encontrar más información sobre el festival aquí (en inglés, of course!)

La foto que ilustra este post ha sido realilzada por Anna Gradistana. Puedes encontrar más fotos de Anna y del evento aquí.