El Blog de Finlandia

Finlandia últimamente conquista por su gastronomía, entre la que tenemos que destacar por encima de todo el cangrejo del río, un manjar para muchos que vive su época de mayor esplendor durante los meses de verano.

En cuanto comienza la etapa estival, el cangrejo rojo de río pasa a convertirse en bocado de lujo habitual en los platos finlandeses. Entre los días de agosto y septiembre podemos degustar este plato apto para gourmets en numerosos puntos de Finlandia y hasta crear una aventura en torno a él si nos atrevemos a poner toda la carne en el asador para poder pescarlos.

Por si fuese poco, además los finlandeses suelen rendir homenaje a tan exquisito crustáceo realizando una fiesta al final de las vacaciones a la que están invitados todos sus familiares y amigos más cercanos.
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