El Blog de Finlandia

Seguimos inmersos en nuestra serie de recomendaciones para que te sea posible conocer Helsinki sin necesidad de gastar más dinero del que esperabas y todo gracias a las recomendaciones que nos dan desde la oficina de turismo de la capital de Finlandia. Si la pasada semana nos propusimos ahorrar en cuanto a alojamiento se refería, hoy nos toca no gastar más de la cuenta en comida.

Es sencillo si vamos a locales de comida rápida y si optamos por comer un bocadillo a la vez que hacemos tiempo para patear la ciudad pero lo cierto es que de vez en cuando apetece sentarse en un buen restaurante y saborear algunos buenos platos mientras descansamos nuestros pies.

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Viajar hasta Finlandia también implica probar algo de su gastronomía, esa que hace uso en especial de las carnes o pescados de la zona y en la que la mezcla resulta tan exótica como de obligado cumplimiento.

Hoy te damos algunas bases a tener en cuenta sobre la gastronomía finlandesa.

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Seguimos hablando de alimentos que podemos comer en Finlandia pero en este caso, la noticia va mucho más allá ya que unos perritos calientes que se pueden encontrar en Helsinki (nos informa Elena que aunque se haya publicado que estos perritos calientes están en Helsinki, en realidad están en Reikiavik) han sido catalogados como los mejores perritos calientes de todo el mundo.

Esto es lo que se opina desde la página especializada en gastronomía de Huffington Post, en la que se afirma que los pylsur (unos perritos calientes que se pueden comer en Finlandia y cuya carne está realizada por cerdo, cordero y vaca) son los mejores de todo el mundo.

Imagen de justagwailo.com

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Si ayer te hablábamos de algunos de los restaurantes de Helsinki en los que podías probar algunos de los platos más típicamente finlandeses, hoy te explicamos precisamente cuáles son esos platos y que alimentos no deberías dejar de probar durante tu visita a Finlandia.

El reno es uno de esos platos típicos de Finlandia de los que todo el mundo habla y que desde aquí suenan muy exótico. Su sabor es algo más fuerte de lo que estamos acostumbrados y se recomienda tomar con un acompañamiento de frutas silvestres.

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Si quieres degustar una auténtica comida lapona en pleno Helsinki, el Saaga Restaurant es tu lugar. Situado en el número 34 B de la calle Bulevardi, a tan solo cinco minutos a pie del centro de la ciudad, este local te llevará con tan solo entrar por su puerta de golpe a la laponia finlandesa gracias a su cocina y a su apropiada decoración.

Allí puedes probar algunos de los platos más típicos de la cocina lapona pero también podrás ver cómo se le puede dar un giro y un toque mucho más moderno a las recetas más clásicas, mediante la introducción de pequeños cambios que se agradecen en el paladar.

Imagen de visithelsinki.fi

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Para reponer fuerzas después de una buena sauna y de bañarnos en agua prácticamente helada, no hay nada mejor que cenar en condiciones. Eso es lo que pudimos hacer en el restaurante Steakhouse Pihvitupa Kammi del Fell Center Kiilopää, un lugar completamente recomendable y en el que no pudimos comer mejor.

Este restaurante está especializado, como su propio nombre indica, en distintos tipos de carnes de distintos tamaños por lo que siempre podremos encontrar algo de nuestro agrado. El menú que nos sirvieron estaba a medio camino entre el uso de alimentos clásicos con un toque algo más innovador en cada uno de sus platos.

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El complejo hotelero de Kakslauttanen no solo nos convenció gracias a la cantidad y variedad de opciones de alojamiento que nos ofrecía. También intentó y consiguió conquistarnos por el estómago mediante una cena repleta de productos típicos difícil de olvidar.

Kakslauttanen cuenta también con una amplía variedad de restaurantes que van desde lo más convencional hasta lo más puramente finlandés. En cada uno de ellos, los platos que podemos disfrutar están configurados por productos típicos de la zona dependiendo de la época en la que viajemos hasta allí.

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